Comment faire des yaourts "maison" ?

Comment faire des yaourts "maison" ?

Avec une yaourtière, la préparation est très rapide.

Préparation pour 12 yaourts :

- 1,5 L de lait entier ou demi-écrémé

- 1 sachet de ferments lactiques (vous pouvez remplacer les ferments lactiques par un yaourt nature).

Mélangez le lait et les ferments lactiques.

Remplir vos pots pour des yaourts natures.

Avant de les remplir vous pouvez mettre au fond de votre pot du sucre et/ou du cacao, ou de la confiture pour obtenir différentes sortes de yaourts.

Puis les placer dans la yaourtière et les faire cuire 8 à 10h.

Après cuisson les placer directement au réfrigérateur et 3h après vous obtiendrez de délicieux yaourts.